Ford Focus Forum

Každé maso si najde svého kupce .

Něco bylo je a bude fajn a něco bylo je a bude na pikaču. Každá doba má své
70 - 80léta přála dětem a mládeži což sem byl já Naši jen a jen nadávali na komanče, mamka říkala Vašku prosim tě mlč nebo ten kluk to řekne ve škole a půjde jen na horníka.

TomFocus píše:Gossip....když chyběly zástěrky byl odebrán TP, na víceproudých silnicích na kopcích stáli VB a řešili špatnou jízdu v pruzích.

jo to jsem taky slysel
Mne se ta doba netyka, jsem ročník 90. To jen tak co mě pobavilo ale asi bych v te dobe zit nechtěl, aspon ne jako dospelej

ballu píše:No a jsme na počátku, kdy jsem tvrdil, že bolševické potravinářské normy byly přísnější než EU. Tehdy by se tvrdá bolševická pěst s kapitalistickými manýry okamžitě vypořádala.

Kdo co za komančů kontroloval?Nikdo nic,každej na všechno prděl a koukal jak si k mizernýmu platu přilepšit.V masně prošlý maso pro lidi čerstvý pod pultem,kolo favorit na pořadník,benzin se normálně na beznzině ředil vodou,zelináři ty se měli dobře atd atd atd O jakejch bolševickejch normách tu mluvíš?Norma byla držet hubu a krok a kdo nekrade,okrádá rodinu.

kratales píše:Můj děda byl pekař. A jak říká, když se tenkrát upekl chleba, bylo to o něčem jiném. I když si sám doma chce upéct chleba dle starých receptur, tak říká, že to prostě nechutná tak jako dříve. Není divu, obilí geneticky modifikované, půda zničená, samé pesticidy a k tomu ještě koktejl éček. Takže ono vlastně dobrý chleba se dneska už asi udělat nedá. Tehdy byl dobrý i ten nejlevnější. Dnes prostě i extra drahý není tak dobrý. Většina těch základních potravin (chleba, máslo, mléko, maso, salámy) tehdá asi fakt byla neskutečně lepší, chutnější a kvalitnější. Ale to je víceméně asi tak jediné.

V tom case dedovi aj lepsie stal. Preto na to s radostou spomina. Ako aj dalsi tuto.
Kecy o modifikovanej psenici... Len je to ina odroda. Kup v Nemecku beznu muku a skus urobit slovenske halusky. S rakuskou to tiez nejde. To mas ako s jablkami, zemiakmi, atd. Nemozes z rovnakej odrody spravit aj salat, aj pyre. Teda mozes, ale vysledok bude aj tak vyzerat.

fofok píše:

ballu píše:No a jsme na počátku, kdy jsem tvrdil, že bolševické potravinářské normy byly přísnější než EU. Tehdy by se tvrdá bolševická pěst s kapitalistickými manýry okamžitě vypořádala.

Kdo co za komančů kontroloval?Nikdo nic,každej na všechno prděl a koukal jak si k mizernýmu platu přilepšit.V masně prošlý maso pro lidi čerstvý pod pultem,kolo favorit na pořadník,benzin se normálně na beznzině ředil vodou,zelináři ty se měli dobře atd atd atd O jakejch bolševickejch normách tu mluvíš?Norma byla držet hubu a krok a kdo nekrade,okrádá rodinu.

Jako dnes, hezky jsi popsal dnešní dobu.
Ale zase vytáhnuto z kontextu. Znovu opakuji, píší o přísnějších normách, a ne o tom, že se i tehdy šidilo, když Franta potřeboval uzmout 10kg masa kámošovi dceři na svatbu s míchačky na klobásy a dal tam mouku.
Dnešní normy stojí za prd a ještě podvádí.
V Polsku jsem byl a uzeniny jedl. Můžem jen závidět. Jak bylo nadneseno, Babiš by se asi zapotil.

stano.: Nikde jsem nepsal, že na tu dobu rád vzpomíná. Proč tedy podsouváš něco, co jsem nepsal? Navíc mouka není jediná surovina v chlebu. A ano u pšenice jsou jiné odrůdy, které lépe odolávají škůdcům, vlivům počasí atd ... ale zřejmě i ta chuť je logicky jiná. A hlavně i zpracování je úplně jiné. Navíc půda před desítkami let také nebyla tak zamořená. Těch elementů je tam mnoho.

To mas marny, ikdyby jsi tehdejsi teplej chleba donesl a dal vedle dnesniho "lepsiho" chleba stejne bude tvrdit, ze je horsi. :mrgreen:byl preci udelan za komancu a tam bylo vsechno zle. Dneska se pouziva na "uzrani" obili Roundup a tehdy to uzralo prirozene, mozna to je taky ten problem o zmene klimatu nemluve a soucasne pozadavky trhu to dokonaji.

miki21 píše: A copak dobrého udělali ti Tvoji skvělí kapitalisti od plyšáku? Krom toho, že rozkradli a rozprodali vše co šlo a musíme si kupovat od Francouzů vlastní vodu? Nechali zbankrotovat všechny věhlasné značky cu jsme tu měli a co nám kdekdo záviděl.
Ano chleba se dal jíst, protože byl jen jeden a pekaři to dělali poctivě a nikdo nepotřeboval být za měsíc milionář. nebylo třeba hledat na etiketách nápisy titěrným písmem, jestli výrobek obsahuje nějaké sračky, nebo ne.

Vzpomínky mám v hlavě všechny i ty špatné, ale nějak mi chybí nějaké dobré- porevoluční. Již pár let mně mrzí, že jsem ty klíče radši nehodil do kanálu, místo cinkání.

A to je přesně ono, to že tady nic nevlastníme a děláme montovnu a generátor zisků zahraničním společnostem a po revoluci tu byl divoký západ za to nemůže kapitalismus, ale právě komunismus.

Byli to komunisti kdo tu nechal všemu ujet vlak a přivedl to na pokraj krachu, protože soudruh zemědělec z RVHP který ničemu nerozuměl a do funkce se dostal protože dostatečně lezl do řitě ostatním soudruhům rozhodl že pokrok je ON a nic nového se zavádět nebude.
Někdy do 60 let jsme ještě světu stačili, pak ale začal propad a v 89 jsme byli ekonomicky zaostalá země (proto taky komunisti tak "snadno" odstoupili, protože věděli že je to v řiti a nedá se to udržet). Pak když se otevřel trh tak se zjistilo že svět je o 20 let napřed a naše firmy nemají co nabídnout tudíž nevyhnutelně krachly. To že to pak rozkradli bývalí komunisti kteří veděli co kde je a jak s tím naložit a zahraniční firmy vše zkoupili za hubičku je příčina dnešní doby.

Vzpomen si na komise OF kteri kadrovali v podnicich, skolach v podstate vsude. O tom se uz moc nemluvi. Vyrizovani uctu ve velkem a bohuzel i osobni co nemlo s komanci nic spolecneho. I tohle prispelo ke krachu tehdejsich podniku, kazdy se bal a drzel hubu. Bohuzel byl po revoluci trend vse prodat a prodavalo se za min jak hubicku a s tim uz komanci nemeli nic spolecneho.

Co sa tyka noriem na potraviny - ano musim, potvrdit, ze za komancov boli prisnejsie normy, ako su dnes, hlavne u masovych vyrobkov - napr. ked dTest testoval spekacky, tak z 15 vyrobkov dnesne normy splnili vsetky, normy z roku 1977 splnalo 10 vyrobkov a normy z roku 1961 ziaden. Otazka je ci sa aj vtedy tie prisne normy dodrziavali.

Co sa tyka cistoty prostredia - podla mna sa za sociku aspon v mojom okoli bolo ovela znecistensie prostredie - v lete som splavoval rieky v okoli a isli sme sem tam aj okolo tych velkych potrubi z blizkych fabrik - no skoro sme sa niekedy dogrcali z toho smradu, co tam isiel, nehovoriac o farbe. Dnes na tych miestach ide minimalne senzoricky cista voda. Aj zivocichy indikujuce cistejsiu vody sa po case objavili v tych tokoch.

Co sa tyka kvality chleba - prilis to neviem posudit, lebo za sociku sme mali 2 druhy biely a este belsi. Teraz jem vacsinou tmave, celozrnne, korny a pod.

Karel2 píše:Vzpomen si na komise OF kteri kadrovali v podnicich, skolach v podstate vsude. O tom se uz moc nemluvi. Vyrizovani uctu ve velkem a bohuzel i osobni co nemlo s komanci nic spolecneho. I tohle prispelo ke krachu tehdejsich podniku, kazdy se bal a drzel hubu. Bohuzel byl po revoluci trend vse prodat a prodavalo se za min jak hubicku a s tim uz komanci nemeli nic spolecneho.

Praveze s tym maju komousi dost - myslis, ze myslenie ludi sa zmenilo zo dna na den ?
Na druhej strane poriadne "kadrovanie", co sa malo spravit, sme vobec nezvladli a preto tu fakticky vladnu ti, ktori tu vladnu...

Karel2 píše:To mas marny, ikdyby jsi tehdejsi teplej chleba donesl a dal vedle dnesniho "lepsiho" chleba stejne bude tvrdit, ze je horsi. :mrgreen:byl preci udelan za komancu a tam bylo vsechno zle. Dneska se pouziva na "uzrani" obili Roundup a tehdy to uzralo prirozene, mozna to je taky ten problem o zmene klimatu nemluve a soucasne pozadavky trhu to dokonaji.

Zas domyslas. Aj na dnesny dopekany mrazeny polotovar hovorim, ze stoji za prd.
Ze je alebo nie je nejaky Roundup v psenici aj tak nezistis. Ak ano, mozes robit chutove testy namiesto drahych laboratornych rozborov. Mas super kseft.
Dalsi rozdiel je v tom, ze vzhladom na zmenu spravania zakaznikov, nemozu pekarne pouzivat ten isty kvas ako niekedy (vysvetlovat to tu asi netreba). Zaroven sypu do cesta dalsie upravujuce latky, aby chlieb do vecera v regali v obchode neuschol a nestvrdol.
Nieco tam sypu vyrobcovia kvoli znizeniu nakladov - do toho ich silno tlacia odberatelia, nielen vidina zisku.
Nieco je tam kvoli poziadavkam spotrebitelov.
Napriklad aj to dopekanie mrazeneho peciva - to len pre pocit ludi, ze maju cerstve, teple, vonave pecivo. Lebo 4x za den robit dovoz z pekarne sa neoplati. Zaroven predvidat objednavku je dost zlozite hodiny dopredu. Takto upecu za par minut to, co treba. Roundup na to nema vplyv

Já neříkám že všechno za komančů bylo špatný a dneska je všechno nejlepší,ale kdo tenkrát měl možnost jíst potraviny ze západu tak to by ten rozdíl snad poznal každej.A dohadovat se,že tenkrát byl lepší,chutnější chleba nebo špekáčky než dneska. Jak si tu chuť 30-40 let pamatujete hoši?pokud ti něco nechutná kup jinde.Dřív si takovou možnost neměl.

Stano: Roundup se pouziva na ususeni nedozraleho obili a to je ten rozdil, ze se objevuje uz i v labor. testech je take na povazenou. Driv se sklizelo az skoro obili padalo s klasu tedy bylo skoro prezrale a to se na kvalite preci musi projevit.
fofok: tu chut chleba ci rohliku si pamatuju a mam rad vetrnik a ten uz v puvodnich recepturach nekoupis, jedine udelat doma. Zbozi si sice muzes vybirat, ale opravdu puvodnich receptur uz nenajdes. Musim ale priznat, ze se zacinaji objevovat kvalitnejsi potraviny, ale to souvisi s lepsi ek. situaci lidi. Jenze takovych vyrobcu je jako safranu. Ta lepsi koupitelna kvalita se mozna bude zlepsovat s ek. situaci, dnes je 90% bohuzel podle me jen na zaplneni zaludku.