Je jediná možnost jak se bránit nekvalitním výrobkům a to je :
nekupovat je Na druhé straně i v hypermarketu se dá nakoupit uzenina , která je chutná , ale chce se připravit na to , že za ni zaplatí víc a hlavně na to , že výrobce opravdu se snaží ošulit recepturu skoro u všeho na co největší možnou míru . Takže, párek popř. klobása,salám anebo něco jiného má po půl roce prodeje uplně jinou chuť než při uvedení na trh .
Určitou variantou jsou hlavně na vesnicích drobní uzenaři s vlastní výrobou , kteří si nemužou dovolit zboží mršit.
Ale pánové ...

dokud budou v obchodech nakupovat lidi /a to budou pořád/ , kteří si nechcou uvědovit , že za 39,90/kg opravdu nejde vyrobit výrobek , který nebude složený ze všech těch výše uvedených hnusů, tak se tyto výrobky budou prodávat neustále.
Mimochodem , pro toho , kdo si chce na uzenině opravdu pochutnat a má rád sušenou šunku, doporučuji , až někde uvidí v obchodě , že nabízí Schwarzwaldskou šunku na pultě v kuse nechte si nakrájet tak 8 - 10 dkg /sice to je tak 30-40kč/ , ale chutí to vidá za tunu separátu .